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更新时间：2024-05-14
描述：
(1) 固形物含量及风味。‘爱媛38号’杂柑在11月上中旬采摘时, 无论嫁接在何种砧木上, 固形物含量均可达到13%以上, 有的达15%, 含酸0.5°左右, 果肉橙黄色, 口感特别细嫩化渣、清香爽口, 风味**。在‘爱媛38号’杂柑纯林中采摘的果实一般无籽, 在该品种与其他柑橘品种的混交林中采摘的果实单果有3～5粒籽。高接在椪柑、胡柚及枳砧木上的‘爱媛38号’杂柑所结果实, 其固形物含量比高接在温州蜜柑上的高。 (2) 成熟期和采摘期。‘爱媛38号’杂柑在11月中旬外观和内质均达到成熟期, 但由于上色早和增糖较快, 在10月底或11月初采摘, 果色、风味均可达到较高水平。采取设施栽培, 则可以延迟到12月下旬采摘, 风味更好, 效益更高。
